天麻汽锅鸡

天麻汽锅鸡的做法和功效

原料：
主料：乌骨鸡500克
辅料：天麻12克
调料：大葱10克,姜5克,花椒1克,黄酒5克,盐2克
做法：
1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；
2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；
3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。

功效和作用：
1. 补气血，益精，养肝明目。
2. 适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清、手足麻木无力等。
3. 正常人食之轻身增力。

食物相克：
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

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